記者徐慧明/台北報導
萬聖節變裝應景,當然也少不了「Treat or trick? 不給糖就搗蛋!」的經典節慶橋段。糖果讓孩子們開心,就像甜食是許多人生活中不可或缺的享受一樣,擁有撫慰心靈的療癒能力。
然而,過度攝取糖分對身體毫無益處,不僅會加速老化,還會增加心血管疾病風險,並迅速積聚體內脂肪,對健康造成損害。而顯而易懂的糖分來源,如:糖果、蛋糕和餅乾,許多食物中也隱藏著大量的糖分,讓你不自覺地增加卡路里攝取,影響體重和健康。World Gym Blog與您分享5種隱藏糖份的食物,也要少吃。
喜吃這5類食物?恐踩糖陷阱!
1. 果汁
看似健康的果汁,其實在榨汁過程中,水果的細胞壁已被破壞,導致膳食纖維和營養素流失,成分幾乎只剩下水和糖。即使沒有額外添加糖,仍含有許多天然糖分。建議吃完整的水果以獲得更多纖維和營養,若要喝果汁,也應控制份量。
2. 加工食品
在製作加工食品的過程中,為了讓產品的風味更佳、賣相更好,會加入一定量的精緻糖和其他調味料。購買產品前,記得先仔細閱讀產品標籤,注意食品的含糖量。
3. 醬料
常見醬料如:沙拉醬、蕃茄醬、醬油膏,嘗起來不覺得特別甜,實際上在製作過程中,都會加入糖來增添風味。
4. 罐頭水果
為了延長保存期限,罐頭水果通常經過高溫處理,並包含高糖浸泡液,營養價值流失、並帶來過多的糖份。
5. 燕麥棒
燕麥棒以穀物為主要成分,但製作過程中通常會使用糖作為黏合劑,將穀物裹在一起。因此在選擇燕麥棒品牌時,應格外留意其成分和營養標示,建議選擇含糖和脂肪較少的產品。
許多食物中都含有隱藏的糖分,選擇新鮮、天然的食材,少吃加工食品,也是減少糖分攝取的有效方式。