記者徐慧明/台北報導
中秋連假將至,許多人團聚烤肉,送禮贈人時,免不了會來上幾顆文旦消消油膩。但你知道,吃柚子可是有很大的學問,有些人是不能夠亂吃的嗎?
根據網紅「你家隔壁的那個藥師」描述:文旦,屬於芸香科的柑橘植物,其中也包含了葡萄柚。在吃的同時,其中含的呋喃香豆素(furanocoumarin),會抑制人體的代謝酵素CYP3A4,可能會導致藥物在血中濃度升高的情形,增加藥物副作用的發生,抑或是導致毒性產生之機率。
一般來說,間隔兩小時是藥物的一個安全時間,但葡萄柚或柚子抑制藥物代謝的時間最長可能到兩三天,因此在食用葡萄柚或是柚子時,因特別注意以下藥物的服用時機,以免產生不要的藥物交互作用。
如:降血壓藥、降膽固醇藥、免疫抑制劑、抗心律不整藥、鎮靜安眠藥、抗癲癇藥、抗凝血藥、抗憂鬱藥,甚至連Covid-19的新藥也必須要特別注意在食用葡萄柚或是柚子時不要過量。
網紅「你家隔壁的那個藥師」說道:如果本身腎臟功能不全,或是糖尿病患者;抑或是常常腹瀉、胃食道逆流的人,在吃葡萄柚或是柚子時,也需特別注意不要多吃。