新聞中心/台北報導
日劇中常看到便當盒中放有一顆梅子，有開胃、解膩效果，不只日本、亞洲地區特別喜愛，更視為養生食材。常見的加工製作方式，像是：梅酒、梅片、梅子醬、梅粉…等，酸甜滋味大人小孩都喜歡，而且還能抗過敏。
英國《科學報告》的一篇研究證實，食用梅子可對抗過敏性疾病，其中 1天攝取1顆梅子以上的實驗組中發現，能顯著改善女性過敏症狀。趁著每年3月下旬至5月梅子採收期，除了買梅子回家自製，World Gym與您分享吃梅子的4個好處。
助燃脂.防骨鬆 女性宜多攝取
1. 打擊囤積脂肪
梅子低熱量、高纖維，100公克的醃梅只有33大卡，食用梅子有助於減少食慾、促進消化。醃梅含有多酚，能抑制脂肪吸收，讓脂肪細胞變小，加上促進新陳代謝，讓脂肪更有效燃燒。
2. 穩定血糖
梅子具有香草醛、多酚…等營養物質，可以抑制飯後血糖快速上升，讓胰島素分泌降低，進而防治心血管疾病發生。
3. 預防不孕
梅子所含的3,4-DHBA成分，使細胞年輕化、保護卵子，避免子宮老化以及卵子變質，讓卵子活化，並且促進卵巢養成品質良好的卵子。
4. 預防骨質疏鬆
梅子中的檸檬酸能促進人體對鈣質的吸收，使骨細胞生成骨質，提高骨質的新陳代謝，使骨質鈣化形成強健的骨骼。
