東寧宮慈善義煮尾牙 高虹安化身一日總鋪師

東寧宮慈善義煮尾牙 高虹安化身一日總鋪師

新竹振道/記者林彥斌/新竹報導

上菜了!新竹市長高虹安化身總鋪師,為飢腸轆轆的民眾送上豐盛菜餚,大家都迫不及待,伸出筷子就是搶先為快。歲末年終之際,新竹市東寧宮與風廚師餐飲觀光發展協會合作,舉辦慈善義煮活動,席開66桌的尾牙宴,讓民眾吃得愉快又滿足。

圍上圍裙,高虹安總鋪師的工作,除了上菜,就是要幫忙擠沙拉,她笑著說,去年過來幫忙,只能擠沙拉,今年捲土重來,還是只能幫忙擠沙拉,至少這一次擠得更加順手,而且看到民眾吃得開心的表情,這個總鋪師做得很值得。

六十多位廚師忙裡忙外,大家的店裡打烊一日,都集中到東寧宮來幫忙煮菜餚,希望讓新竹市的弱勢民眾可以度過一個溫暖的好年,也將台灣傳統的辦桌文化,繼續傳承下去。